Equipo Navazos La Bota de Viejo Cream Nº 79 Bollinger Die Cuvée mit Chardonnay

Die Cuvée mit Chardonnay

ausgewogen und angenehm voll

Wegen Herstellungsmethode Sherry wird ohne Jahrgang verkauft

weil die Tannine und die frische Struktur genug Rückgrat für kräftige Gerichte bieten

Equipo Navazos La Bota de Viejo Cream Nº 79 Bollinger Die Cuvée mit ChardonnayEin hochwertiger Cream Sherry ist schwer zu finden, aber Equipo Navazos zeigt mit seinem La Bota de Cream 79 Bota NO, einer berarbeitung der vorherigen Botas Nr. 19 und 38, die jedoch acht bzw. fnf Jahre spter abgefllt wurden, dass dies kein Problem sein muss. Dieser La Bota de Cream 79 muss etwa 40 Jahre alt sein und stammt aus Valdespino, wo der Oloroso mglicherweise vor einem Jahrhundert mit 25 % sem Pedro Ximnez gemischt wurde, sodass die Weine